POSTRES

 

POSTRES

-120-

Fondant de avellana, gelatina de café y helado de vainilla

Pastel de dátiles con salsa de caramelo, pipas de calabaza y helado de vainilla

Trio de crème brûlée
(Chocolate y chipotle / vainilla / citronella y gengibre)

Ganache de chocolate amargo, helado de coco, mango, pistache y chocolate blanco

Milhojas con crema pastelera, frutos de temporada, crumble de almendra y sorbet de frutos rojos

-80-

Sorbet de sandia y jengibre, espuma de limón y tajen

+ There are no comments

Add yours